Que choisir entre plancha, barbecue et cuisine extérieure équipée ?

L’art de cuisiner en extérieur séduit de plus en plus de Français.

Dès les premiers rayons du soleil, les repas se déplacent dans le jardin, sur la terrasse, ou au bord de la piscine pour profiter du dehors et de la convivialité qu’offre la cuisine en extérieur. Mais face à l’éventail des possibilités et devant la diversité des équipements disponibles, une question se pose : faut-il choisir une plancha, un barbecue ou investir directement dans une cuisine d’extérieur équipée ? 

Chaque option a ses avantages et ses inconvénients. La décision dépend autant de vos habitudes culinaires que de votre style de vie. Pour vous accompagner dans votre prise de décision, vous allez découvrir dans ce guide complet les points forts de chaque solution pour trouver celle qui correspond le mieux à vos attentes et besoins.

1. La plancha : fonctionnelle et polyvalente

Gaz ou électrique, la plancha, un indispensable de votre extérieur

La plancha gaz ou plancha électrique s’est depuis longtemps imposée comme un équipement incontournable pour les amateurs de cuisine en extérieur. Son principal atout réside dans sa facilité d’utilisation et sa cuisson rapide. Grâce à sa plaque chauffée, les aliments cuisent uniformément, sans ajout excessif de matières grasses. Poissons, viandes, légumes et même fruits : tout peut être préparé à la plancha avec une cuisson saine qui préserve les saveurs.

C’est également un équipement très convivial : on cuit les aliments au fur et à mesure, au centre de la table ou devant les invités. Peu de fumée, peu d’odeurs persistantes et un entretien rapide en font un choix idéal pour ceux qui recherchent praticité et plaisir.

Les avantages sont nombreux :

• cuisson rapide et homogène,
• peu de matières grasses nécessaires,
• respect des saveurs et des textures,
• entretien simple et rapide.

La plancha : pour quel type d’utilisateur ?

La plancha séduira tout le monde, prioritairement ceux qui recherchent une cuisine saine, légère et moderne. Elle est idéale pour les repas improvisés festifs et conviviaux, les plancha party et les convives qui aiment cuisiner ensemble, sans trop de complexité.

2. Le barbecue : authenticité et tradition

Avec le barbecue, le plaisir intact de la grillade

Star iconique de l’été, le barbecue est longtemps resté le partenaire indétrônable des amateurs de grillades. Qu’il fonctionne au charbon, au gaz ou à l’électricité, il procure une expérience unique et ce goût fumé si caractéristique.

Côtes de bœuf, brochettes, saucisses, poissons entiers ou encore légumes grillés : le barbecue offre un champ culinaire très large, avec une cuisson lente qui sublime les aliments. Le rituel d’allumer le feu, d’attendre les braises, puis de surveiller la cuisson est un véritable cérémonial, prétexte à des moments de partage et de convivialité faisant partie intégrante de son charme et de son attrait.
Le barbecue séduit les nostalgiques de l’été, ceux qui aiment prendre leur temps et qui associent ce mode de cuisson à une ambiance festive et chaleureuse.

Le barbecue : pour quel type d’utilisateur ?

Le barbecue séduira particulièrement les amoureux d’une cuisson plus traditionnelle, en particulier pour les viandes. Il demande un peu plus de patience et d’entretien, mais transforme chaque repas en un événement à part entière à la fois festif et convivial.

3. La cuisine extérieure équipée : confort et élégance

La cuisine d’extérieur : la combinaison parfaite pour répondre à toutes les envies

Si plancha et barbecue offrent chacun une expérience unique, la cuisine d’extérieur équipée pousse le concept plus loin en proposant un véritable espace culinaire intégré. Elle permet de recréer à ciel ouvert tout le confort d’une cuisine intérieure : évier, rangements, plan de travail, plancha, barbecue, plaques de cuisson, parfois même four friteuse, voire cave à vin.

Avec une cuisine extérieure équipée ou sur mesure, plus besoin de faire des allers-retours entre la maison et le jardin. Tout est à portée de main, pensé pour cuisiner, recevoir et partager.

C’est aussi une solution durable et esthétique, qui s’intègre harmonieusement dans l’aménagement extérieur et valorise votre patrimoine immobilier.

La cuisine d’extérieur équipée : pour quel type d’utilisateur ?

La cuisine extérieure équipée est destinée à ceux qui souhaitent allier confort, esthétisme et convivialité. Elle valorise également votre patrimoine immobilier en s’intégrant harmonieusement à l’aménagement extérieur de votre maison ou appartement, faisant de votre terrasse ou jardin une pièce à vivre à part entière et le prolongement de votre intérieur.

Alors, entre plancha, barbecue et cuisine d’extérieur, que choisir ?

En réalité, il n’existe pas de réponse unique. Tout dépend de vos besoins, de vos contraintes et de votre style de vie.

• Vous aimez la rapidité, la légèreté et la cuisine saine ? La plancha est faite pour vous.
• Vous êtes attaché à la tradition et aux saveurs fumées ? Le barbecue reste un incontournable.
• Vous souhaitez un espace fonctionnel, complet et durable ? La cuisine équipée d’extérieur s’impose comme la meilleure option.

L’idéal, pour beaucoup, est de combiner ces solutions. Une cuisine extérieure bien pensée peut accueillir une plancha et un barbecue, afin de varier les plaisirs et répondre à toutes les envies. Car au fond, le véritable luxe, c’est de pouvoir cuisiner dehors en toute liberté, entouré de ceux qu’on aime.

Tableau comparatif : plancha, barbecue ou cuisine équipée